便秘に効果的なキャベツの食べ方

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キャベツを食べたら便秘になった!?キャベツの正しい食べ方と便秘への効果

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食物繊維が豊富に含まれていることで有名なキャベツですが、食べ方を1つ間違えると便秘の原因となる恐れもあるんです!

 

…とはいうものの、キャベツの食物繊維は便秘の解消に必要不可欠な栄養素!!
上手に摂取して、便秘を解消しましょう♪

 

キャベツが持たらす便秘への効果

便秘の原因である腸内環境の悪化を食い止め、良くするために必須な食物繊維。この食物繊維が、キャベツには豊富に含まれています。

 

その量は、キャベツ100gあたり1.8gほど。

 

食物繊維は、体内のコレステロールや老廃物を絡めとってそのままうんちとなり体外へ排出してくれます。

 

また、うんちを程よい多きさや硬さにすることで、腸が刺激されて便秘が解消する効果があのです。
キャベツはサラダや野菜炒めなど、比較的お手軽に摂取できるので、この様な効果は嬉しいですね!

 

キャベツには便秘を解消するビタミンが豊富

キャベツには、ビタミンUビタミンCが豊富に含まれています♪

 

ビタミンUはなかなか知られていない栄養素の1つですが、胃の粘膜を保護し、活性化する効果があります。腹痛予防や、お腹の調子を整えるのに最適!
胃腸薬として市販されているキャベジンは、キャベツに含まれるビタミンUを配合したものなんですよ♪

 

また、キャベツには100gあたりお41gものビタミンCが含まれていて、1日に必要なビタミンCを50%近く補うことができます。
また、ビタミンCは新陳代謝をアップさせて、デトックス効果や腸のぜん動運動を活発にする働きがあるので便秘の解消にもとっても効果的!

 

キャベツの食べ方を間違えると逆に便秘の原因に!?

キャベツすごい!!最高だ!!と大量にキャベツだけを食べていると、なんと逆に便秘になる可能性が高まります(笑)
何事もやりすぎ、食べ過ぎは禁物です。

 

キャベツのみを食べてしまうと、身体に必要な水分や油分までを吸収してしまうので、腸内のうんちを硬くしてしまい、便秘になることがあります。

 

これを防ぐためには、キャベツのみを大量に食べるのでなく、水分や油分も一緒に補うことです。

 

おすすめ!キャベツの成分を活かした便秘解消レシピ♪

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水分と油分を上手に補いつつ、ビタミンを損なわずにおいしくいただけるレシピ♪
それは、塩キャベツのごま油和え!!!です!

 

キャベツを生のまま、食べやすい大きさに切って塩と胡麻油であえるだけ!

 

そう!焼肉屋さんとかによくあるヤツです!!!笑

 

お好みで胡椒やすりゴマも一緒に♪

 

コレは本当にお手軽で、火を通さないので熱でビタミンを損なうこともなく、ごま油の良質な油分を取りながらキャベツをおいしくいただけます♪

 

塩とごま油だけですが、ご飯のおかずにもピッタリ!
お水やお味噌汁で水分の摂取はお忘れなく。

 

また、キャベツはコンソメを使ったトマトスープや、お味噌汁にも合うのでいろいろと合わせやすいのが特徴!
あなたも、キャベツのオリジナル便秘解消レシピを生み出してみては…!?


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